Général
Eau potable
Aussi appelé : eau destinée à la consommation humaine, EDCH
L'eau que l'on peut boire sans risque, parce qu'elle respecte des dizaines de critères de qualité contrôlés en permanence. En France, l'eau du robinet est l'un des produits alimentaires les plus surveillés.
Eau destinée à la consommation humaine (EDCH) conforme aux limites et références de qualité réglementaires. Soumise au contrôle sanitaire des ARS sur des dizaines de paramètres microbiologiques, physico-chimiques et indicateurs. Un purificateur intervient en aval, sur le confort et la réduction de micropolluants, sans se substituer à la potabilité.
Cadre : directive 2020/2184Contrôle sanitaire ARS